Risotto de quinoa con calabaza, mazorca | Nature's Heart
RISOTTO DE QUINOA CON CALABAZA, MAZORCA, PISTACHOS Y CEBOLLÍN Nature's Heart
Comida

RISOTTO DE QUINOA CON CALABAZA, MAZORCA

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PORCIONES
4

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PREPARACIÓN
15 MIN

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COMPLEJIDAD
Fácil

Ingredientes

Preparación

  • Cocina la quinoa (como indica la marca) y la mazorca al vapor.
  • En un wok, saltea los dos tipos de cebolla (cortadas bien pequeñitas) y los pistachos con una pizca de aceite de oliva extra virgen. A ese mix súmale el puré de calabaza y los granos de mazorca.
  • Mezcla bien todo todito para que se integre.
  • ¡Luego agrega la quinoa, vuelve a mezclar y voilà! ¡Platazo delicioso, listo!

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